Ensaladas

Mixta Fresca lechuga, jitomate y cebolla con vinagreta.
$ 80.00
Caprese Mozzarella, jitomate y albahaca con balsámico.
$ 180.00
Porteña Lechugas mixtas, rebanadas de pera, arándanos y nuez caramelizada con un sutil aderezo agridulce.
$ 195.00

Entradas

Chorizo Argentino Típico chorizo 50% res y 50% cerdo
$ 65.00
Queso Fundido Queso manchego cremoso y gratinado.
$ 95.00
Queso Provoleta Cocido a la parrilla con jitomate, orégano y un toque de oliva.
$ 80.00
Empanadas De carne, elote con queso, espinacas con queso, rajas con crema y humita (elote con bechamel) fritas al momento.
$ 69.00
Esquites Granos de elote tiernos con mayonesa, queso y un toque de chile en polvo.
$ 150.00
Guacamole Aguacate machacado con jitomate, cebolla y un toque de limón, servido con totopos.
$ 160.00
Tabla Combinada Quesos y Carnes Frías Selección de quesos y deliciosas carnes frías.
$ 290.00
Hamburguesa (215g) Carne a la parrilla con queso fundido, servida en pan artesanal con papas.
$ 190.00

Cortes

Asado de Tira (450g) Costilla cargada con gran sabor y firmeza.
$ 250.00
Vacio (450g) Tierno y jugoso, con un sellado perfecto.
$ 340.00
Picaña (450g) Corte con capa de grasa y buen marmoleo
$ 350.00
Rib Eye / Bife de chorizo (450g) Corte marmoleado con mucho sabor.
$ 440.00
Cabrería (350g) Jugoso corte con hueso
$ 395.00
Filete (330g) Magro y suave de muy buena textura
$ 410.00
Pollo Ahumado (150 g) Muslo de pollo a las Hierbas Mediterráneas
$ 120.00
Costilla Ahumada (250g) Costilla de Cerdo Ahumada acompañada de papas sazonadas
$ 220.00
New York (350g)
$ 350.00
T. Bone (350g) Corte marmoleado con mucho sabor.
Tomahauc (1,050g) Corte semimagro con mucho sabor.
Tomahauc (1,050g) Corte semimagro con mucho sabor.

Pastas Frescas

Pasta fresca con salsa a elección: pesto, boloñesa o tres quesos.

Spaghetti Pasta fresca artesanal con una textura perfecta.
$ 178.00
Ravioles Pasta fresca rellena de queso ricota.
$ 218.00
Gnocchis Pequeñas piezas de pasta fresca de suave textura y hechas con papa
$ 185.00

Complementos

Chiles Toreados Chiles serranos a la parrilla con cebolla, preparados con salsa de soya y limón.
$ 20.00
Verduras Grilladas Brocolí, colifror y zanahoria con un toque ahumado.
$ 50.00
Papa al Horno Con una preparación de crema ácida, cebollín y pimiento.
$ 55.00
Cebollas a la Parrilla Asadas con pimienta y limón
$ 25.00
Volcanes Dos tortillas de maíz doradas con queso gratinado.
$ 25.00
Pimientos A la parrilla con queso gratinado.
$ 50.00

Postres

Alfajor Mil Hojas Capas crujientes con dulce de leche.
$ 90.00
Alfajor de Maicena Galletas suaves con dulce de leche y coco.
$ 80.00
Brownie Chocolate intenso con un toque de nuez.
$ 85.00
Flan de Crema Caramelo dorado y textura aterciopelada.
$ 65.00
Panqueques con Dulce de Leche Tibias crepas rellenas de dulce de leche glaseadas con azúcar y chocolate.
$ 65.00
Queso Ahumado (125g) Queso Gouda ahumado servido con chocolate liquido
$ 100.00

Cocteles con Mezcal

Precio Copa
Carajillo de Mezcal mezcal, Licor del 43, espresso, jugo de naranja, canela
$ 150.00
Naked & Famous mezcal, Aperol, Chartreuse, limón
$ 210.00
Brisa de Mezcal mezcal, albahaca, pepino, limón
$ 150.00
Conejito Mañanero mezcal, licor de naranja, mermelada de naranja
$ 150.00
Conejito Tequilero mezcal, tequila, naranja, crema de coco
$ 150.00
Conejito Oaxaqueño mezcal, Vermut, licor de durazno
$ 150.00
Conejito Aperitivo mezcal, Aperol, sal, limón
$ 150.00
Conejito Negroni mezcal, Campari, Vermut
$ 195.00
Conejito de Invierno mezcal, naranja, miel
$ 150.00
Conejito de Fresa mezcal, Ancho Reyes, fresas, naranja
$ 150.00
Conejito de Guayaba mezcal, guayaba, jalapeño
$ 150.00

Mezcal

Precio Copa
Precio Botella
Mezcal Espadín
$ 90.00
$ 1,200.00
Mezcal Tobalá
$ 110.00
$ 1,600.00
Mezcal Mexicano
$ 90.00
$ 1,200.00
Mezcal Cuishe
$ 90.00
$ 1,200.00
Mezcal Madre Cuishe
$ 90.00
$ 1,250.00
Mezcal Noble espadin capon
$ 150.00
$ 1,600.00
Mezcal Tobasiche
$ 130.00
$ 1,800.00
Mezcal Arroqueño
$ 110.00
$ 1,600.00
Mezcal Pacheco
$ 110.00
$ 1,600.00
Mezcal Jabalí
$ 150.00
$ 2,000.00
Mezcal Tepextate
$ 150.00
$ 2,000.00
Mezcal Coyote
$ 160.00
$ 2,200.00
Mezcal Fieles Difuntos Especial Día de Muertos
$ 110.00
$ 1,500.00
De la Casa Binzaba Mexicano 295ml.
$ 500.00
De la Casa Binzaba Tobalá 295ml.
$ 700.00
De la Casa Binzaba Madre Cuishe 295ml.
$ 600.00
De la Casa Binzaba Cuishe 295ml.
$ 550.00
De la Casa Binzaba Espadín 295ml.
$ 500.00
De la Casa Binzaba Espadín 375ml.
$ 700.00
De la Casa Binzaba Tobasishe 375ml.
$ 1,000.00
De la Casa Binzaba Cuishe 375ml.
$ 700.00
De la Casa Binzaba Madre Cuishe 375ml.
$ 600.00
De la Casa Binzaba Tobalá 375ml.
$ 900.00
De la Casa Binzaba Mexicano 375ml.
$ 700.00

Mezcal Gente de Mezcal

Mezcal Gente de Mezcal Espadín
$ 140.00
$ 1,635.00
Mezcal Gente de Mezcal Tobalá
$ 190.00
$ 2,225.00
Mezcal Gente de Mezcal Cupreata
$ 260.00
$ 2,639.00
Mezcal Gente de Mezcal Cuishe
$ 160.00
$ 1,625.00
Mezcal Gente de Mezcal Mexicano
$ 170.00
$ 1,950.00
Mezcal Gente de Mezcal Tepeztate
$ 280.00
$ 2,875.00
Mezcal Gente de Mezcal Ensamble
$ 280.00
$ 2,875.00

Mezcal Noble Coyote

Mezcal Noble Coyote Lyobaá
$ 300.00
$ 3,602.50
Mezcal Noble Coyote Jabalí
$ 190.00
$ 2,200.00
Mezcal Noble Coyote Tobalá
$ 170.00
$ 1,700.00
Mezcal Noble Coyote Coyote
$ 170.00
$ 1,700.00
Mezcal Noble Coyote Capón
$ 100.00
$ 1,025.00
Mezcal Noble Coyote Espadín
$ 90.00
$ 870.00
Mezcal Noble Coyote Angustifolia-Lyobaá
$ 190.00
$ 2,162.50
Mezcal Noble Coyote Espadín-Tobalá
$ 120.00
$ 1,450.00
Mezcal Noble Coyote Espadín Jabalí
$ 130.00
$ 1,350.00
Mezcal Noble Coyote Angustifolia-Lyobaá (250 ml)
$ 900.00
Mezcal Noble Coyote Espadín-Tobalá (250 ml)
$ 600.00
Mezcal Noble Coyote Espadín Jabalí (250 ml)
$ 500.00

Mezcal Xuni

Espadin
$ 110.00
$ 1,200.00
Lumbre
$ 140.00
$ 1,700.00
Lechuguilla
$ 170.00
$ 2,000.00
Sotol Desierto
$ 170.00
$ 2,200.00
Sotol Sierra
$ 170.00
$ 2,200.00
Sotol Carney
$ 170.00
$ 2,200.00
Bacanora
$ 170.00
$ 2,000.00
Cupreata
$ 170.00
$ 2,200.00
Raicilla
$ 170.00
$ 2,200.00
Avispa
$ 170.00
$ 2,400.00
Vergonzoso
$ 140.00
$ 1,700.00
Tobala
$ 140.00
$ 1,700.00

Bourbon

Precio Copa
Precio Botella
Jim Beam White
$ 145.00
$ 1,100.00
Jim Beam Black
$ 185.00
$ 1,600.00

Brandy

Precio Copa
Precio Botella
Brandy Terry Centenario
$ 110.00
$ 850.00
Brandy Torres 10
$ 155.00
$ 1,100.00
Brandy Torres 20
$ 300.00
$ 2,800.00

Coñac

Precio Copa
Precio Botella
Cognac Hennessy VSOP
$ 230.00
$ 3,200.00
Hennessy XO
$ 1,500.00
$ 12,000.00
Martell XO
$ 1,700.00
$ 14,000.00
Cognac Martell VSOP
$ 290.00
$ 2,600.00

Coctelería Clásica

Precio Copa
Old Fashion Bourbon, biter de angostura
$ 180.00
Martini Ginebra, vermut seco y aceitunas
$ 160.00
Espresso Martini Vodka, café y Kahlúa.
$ 150.00
Aperol Spritz Campari, vino espumoso y agua mineral.
$ 170.00
Negroni Ginebra, campari, vermut rosso.
$ 210.00
Mojito Ron, hierbabuena, jarabe, limón y agua mineral
$ 130.00
Margarita Tequila, miel de agave y limón
$ 145.00
Daiquiri Ron, jarabe y limón
$ 145.00
Bloody Mary Vodka, jugo de tomate, mix de salsas y jugo de limón
$ 150.00
Cosmopolitan Vodka, jugo de arándano, licor de naranja y limón
$ 155.00
Mimosa Jugo de naranja y vino espumoso
$ 140.00
Tom Collins Ginebra, jarabe, limón y agua mineral.
$ 170.00
Carajillo Licor del 43 y café
$ 150.00
Caipirigna Limón, endulzante y licor pitú.
$ 150.00

Ginebra

Precio Copa
Precio Botella
Beefeter
$ 155.00
$ 1,100.00
Bombay Sapphire
$ 150.00
$ 1,000.00
Puerto de Indias
$ 160.00
$ 1,200.00
Hendricks
$ 250.00
$ 2,500.00
Hendricks Flora
$ 280.00
$ 2,700.00
Tanqueray Malacca
$ 210.00
$ 2,200.00
Tanqueray Royale
$ 190.00
$ 1,900.00
Tanqueray Rangpur
$ 180.00
$ 1,500.00
Sipsmith
$ 260.00
$ 2,600.00
Beefeater Pink Strawberry
$ 170.00
$ 1,300.00
Beefeater Blood Orange
$ 170.00
$ 1,300.00

Ron

Precio Copa
Precio Botella
Appleton Signature
$ 150.00
Bacardi Blanco
$ 110.00
$ 950.00
Captain Morgan Spiced
$ 120.00
Malibu
$ 115.00
$ 750.00
Matusalem Gran Reserva
$ 200.00
Matusalem Clásico
$ 120.00
Matusalem Platino
$ 130.00
Zacapa 23 Años
$ 230.00
$ 2,700.00
Bacardi Spiced
$ 130.00
Bacardi 8 Años
$ 170.00
Flor de Caña Cent Gold 18 Años
$ 200.00
$ 2,400.00

Tequila

Precio Copa
Precio Botella
1800 Cristalino
$ 180.00
$ 1,700.00
1800 Reposado
$ 180.00
$ 1,500.00
Jose Cuervo Especial
$ 100.00
$ 900.00
Don Julio 70
$ 185.00
$ 2,900.00
Don Julio Blanco
$ 135.00
$ 1,800.00
Don Julio Reposado
$ 180.00
$ 1,700.00
Centenario Plata
$ 130.00
$ 900.00
Centenario Reposado
$ 150.00
$ 900.00
Herradura Blanco
$ 135.00
$ 1,700.00
Herradura Reposado
$ 150.00
$ 1,800.00
Maestro Dobel
$ 160.00
$ 1,800.00
Tradicional Plata
$ 135.00
$ 1,200.00
Tradicional Reposado
$ 145.00
$ 1,300.00

Whiskey

Precio Copa
Precio Botella
Buchanans 12 Años
$ 150.00
$ 1,800.00
Buchanans 18 Años
$ 220.00
$ 5,000.00
Chivas 12 Años
$ 150.00
$ 1,850.00
Chivas 18 Años
$ 220.00
$ 5,000.00
Glenfiddich 12 Años
$ 190.00
$ 2,000.00
Jack Daniels
$ 120.00
$ 950.00
Johnnie Walker Azul
$ 950.00
$ 15,000.00
Johnnie Walker Negra
$ 220.00
$ 2,500.00
Johnnie Walker Roja
$ 105.00
$ 550.00
Johnnie Walker Gold Reserve
$ 450.00
$ 6,000.00
Johnnie Walker Island Green
$ 950.00
$ 15,000.00
The Glenlivet Rare Cask Single Malt
$ 225.00
$ 4,900.00

Vodka

Precio Copa
Precio Botella
Absolut Azul
$ 150.00
$ 1,500.00
Absolut Mandrin
$ 130.00
$ 1,200.00
Absolut Raspberri
$ 130.00
$ 1,200.00
Grey Goose
$ 200.00
$ 2,100.00
Absolut Grapefruit
$ 165.00
$ 1,700.00
Absolut Juiced Strawberry
$ 175.00
$ 1,800.00
Absolut Juiced Apple
$ 175.00
$ 1,800.00

Vino

Precio Copa
Precio Botella
Finca Manzanos Región: D.O. Rioja. Uvas: 100% Garnacha con 6 meses de barrica Maridaje: Para maridar cortes y embutidos.
$ 240.00
$ 920.00
Altotinto Gran Cabernet Región: Ensenada, Baja California, México. Uvas: Cabernet Sauvignon 18 meses de barrica Maridaje: Por la potencia de la uva y su paso por barrica es ideal para acompañar embutidos y cortes.
$ 1,370.00
Santo Tomas Región: Valle de Guadalupe. Uva: 100% Barbera. Maridaje: Entradas, ensaladas y empanadas.
$ 250.00
$ 990.00
Viña Valera Región: D.O. Ribera de Duero. Uva: 100% Tempranillo, Roble con 5 meses de barrica. Maridaje: Entradas y cortes magros.
$ 230.00
$ 910.00
Henry Lurton Región: Valle de Guadalupe Uva: 100% Nebbiolo Maridaje: Excelente vino nacional con un perfil francés.
$ 1,460.00
Baron Balche MT Región: Valle de Guadalupe. Uvas: Selección de Malbec, Grenache, Cabernet Franc y Carignan. Maridaje: Excelente blend recomendado para embutidos y carnes.
$ 1,190.00
Carlos Montes Región: Uruguay Uvas: Expresiva uva Tannat, emblemática de Uruguay con 12 meses de barrica. Maridaje: Cortes con grasa
$ 980.00
Damana 5 Región: D.O. Ribera del Duero Uva: Tempranillo Roble Maridaje: Empanadas, embutidos, pastas.
$ 980.00
Monteagrello Región: Mendoza, Argentina. Uva: Cabernet Franc Maridaje: Entradas, cortes y pastas.
$ 1,100.00
Corral de Campanas Región: D.O. Toro Uva: Tinta de Toro (Tempranillo) Maridaje: Quesos maduros, embutidos y cortes con grasa.
$ 980.00
Altotinto Selección Región: Ensenada, Baja California, México. Uvas: Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Petite Verdot 9 meses en barrica Maridaje: Un ensamble versátil para acompañar tanto empanadas como carnes.
$ 220.00
$ 830.00
Anécdota Primeros Pasos Región: Ensenada, Baja California, México. Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot. Maridaje: Se lleva perfecto con cualquiera de nuestras ensaladas y quesos.
$ 150.00
$ 490.00
Viceversa Reserva Región: Navarra, España. Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo con 12 meses de barrica. Maridaje: Ideal para acompañar embutidos y cortes.
$ 200.00
$ 700.00
Coastal Estates Pinot Noir Región: California, Estados Unidos. Uvas: Pinot Noir Maridaje: Por su tipicidad es perfecto para cualquier ensalada, entrada y postres.
$ 190.00
$ 750.00
Coastal Estates Cabernet Sauvignon Región: California, Estados Unidos. Uvas: Cabernet Sauvignon Maridaje: Vino sutil para maridar con entradas y cortes.
$ 190.00
$ 750.00
Anécdota Vino Azul Región: Ensenada, Baja California. Uva: Varietales blancos con un toque de dulzor. Maridaje: Ideal para acompañar postres o para beber bien frío
$ 120.00
$ 450.00
Alto Tinto Nebbiolo Región: Ensenada Uva: 100% Nebbiolo Maridaje: Embutidos y cortes
$ 1,290.00
Trumpeter Región: Mendoza Uva: 100% Malbec Maridaje: Embutidos, pastas y cortes
$ 890.00
Terrazas Región: Mendoza Uva: 100% Malbec Maridaje: Embutidos, pastas y cortes
$ 1,100.00

Cervezas

Precio Copa
Precio Botella
La 3. Del Maestro Mexican Lager Lager artesanal de la casa, de fermentación baja, ligera y refrescante, con notas suaves de malta, maíz y un final seco 4%
$ 75.00
La 14. Del Maestro Hazy IPA Neipa artesanal de la casa, 7.5 % con notas cítricas y frutales, color amarillo muy turbia y cerealosa.
$ 75.00
Moersleutel Motor Oil Russian Imperial Stout holandesa con 12%
$ 290.00
Principia Asimetría Sweet Stout con Peanut Butter 5.5% de Monterrey
$ 130.00
LA 6. Del Maestro, La verde Lager de temporada hecha en Monterrey con color verde como el Maestro Maguey.
$ 75.00
La 1. Alta Malta Pilsner Hecha en CDMX con 5% avb
$ 120.00
La 2. Emperatriz CitrusIPA English IPA con 6% avb
$ 120.00
Fauna Hazy Lycan
$ 140.00
Lervig Konrads Russian Imperial Stout
$ 220.00
AleSmith Speedway Imperial Stout de California
$ 220.00
La 7. Principia Extrasolar 6.5% avb
$ 150.00
La 8. Hércules Súper Lupe 7% avb
$ 150.00
La 9. Santa Sabina Stout de Olla 7.2% avb
$ 150.00
Nómada Inoculum Black Ipa de 8.5%abv
$ 140.00
Nómada MalDIPA Double Ipa de 8.5%abv
$ 140.00
Root&Branch Strike Gently DDH West Coast IPA 6.5%abv
$ 340.00
Root&Branch Preaching the blues Wheat Sour DDH IPA con puré de durazno y lactosa 6.5%abv
$ 360.00
450North Higher Calling Hazy Double IPA 8%abv
$ 280.00
Other Half Dank Ivy DDH NEIPA 7.2%abv
$ 300.00
Other Half Mosaic Dream DDH NEIPA 6%abv
$ 300.00
Other Half Go with the Flow DDH NEIPA 6.5%abv
$ 300.00
Evil Twin Do You Even... Double NEIPA 8%abv
$ 380.00
Omnipollo Noa Pecan Pastry Imperial Stout
$ 340.00
La 5. Hidromiel de sabores Obni 7%
$ 120.00
La 10. Cold IPA Obni 6%
$ 120.00
La 11. Del Maestro Vienna 4.5%
$ 75.00
La 12. Perro del Mar Wendlandt 7.5% avb
$ 140.00
La 4. Fusión Cósmica Obni Double NEIPA 8% avb
$ 140.00
Alta Malta IPA IPA americana 7% abv
$ 120.00
Alta Malta Oatmeal Porter Porter Anmericana con avena 6% abv
$ 120.00

Digestivos

Precio Copa
Chinchon seco
$ 110.00
Chinchon dulce
$ 110.00
Sambuca
$ 110.00
Anis Las Cadenas
$ 110.00
Fernet Branca
$ 150.00
Amareto
$ 150.00
Licor de menta verde
$ 130.00
Ancho Reyes verde
$ 130.00
Rompope
$ 60.00
Nixta licor de elote
$ 130.00
Giffard licor de granada
$ 150.00
Lillet blanc
$ 130.00
Aperol
$ 110.00
Bailey´s Crema Irlandesa
$ 130.00
Campari Licor amargo italiano a base de hierbas aromáticas
$ 130.00
Chartreuse verde Licor dulce frances a base de hierbas aromáticas
$ 180.00
Frangelico Licor de avellana
$ 130.00
Kalhua Licor de café
$ 80.00
Licor 43 Licor dulce de hierbas
$ 130.00
Licor 43 chocolate Licor dulce de hierbas con chocolate
$ 130.00
Licor de cereza
$ 60.00
Licor de coco
$ 110.00
Licor de damiana
$ 60.00
Limoncello Licor italiano de limón amarillo
$ 130.00

Contamos con una gran variedad de destilados, cervezas artesanales y vinos,
¡Pregunta a tu mesero!